سائنسدانوں نے 2000 سے زائد 64 سال سے زائد عمر کے افراد پر تحقیق کی اور پایا کہ کم وٹامن سی میں گرے میٹر کم ہوتا ہے۔ یہ دماغ کے ڈیفالٹ موڈ نیٹ ورک کی کمزوری کو ظاہر کرتا ہے۔
سائنسدانوں کی ایک تازہ تحقیق کے مطابق، وٹامن سی کے کم سطحوں کا دماغی صحت پر منفی اثر واضح طور پر سامنے آیا ہے۔ اس مطالعے میں 2000 سے زائد 64 سال سے زائد عمر کے افراد کا جائزہ لیا گیا، جس میں خون کے پلازما میں وٹامن سی کی مقدار کو دماغ کے ایم آر آئی اسکینز سے موازنہ کیا گیا۔ نتائج سے پتہ چلا کہ جن لوگوں میں وٹامن سی کی مقدار کم تھی، ان کے دماغ کے گرے میٹر کا حجم بھی کم پایا گیا، جو دماغ کے پیچیدہ نیٹ ورک یعنی ڈیفالٹ موڈ نیٹ ورک (DMN) میں کمزور روابط کی نشاندہی کرتا ہے۔ ڈیفالٹ موڈ نیٹ ورک وہ حصہ ہے جو خود نوشتہ یادداشت، توجہ اور ارتکاز جیسے افعال میں شامل ہوتا ہے۔ اس تحقیق سے یہ بھی واضح ہوا کہ وٹامن سی کی کمی دماغی کارکردگی کو متاثر کر سکتی ہے، خاص طور پر یادداشت اور توجہ کے معاملات میں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ روزانہ متوازن غذا کے ذریعے وٹامن سی کی مناسب مقدار حاصل کرنا دماغی صحت کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
